Myotec Native Whey 2000 g

Instantní syrovátkový proteinový koncentrát v nativní kvalitě, zpracovaný metodou cross-flow ultrafiltrace a mikrofiltrace. Nativní forma (izolace přímo z čerstvého mléka) je garancí vysokého obsahu esenciálních aminokyselin (např. až o 14 % vyššího obsahu aminokyseliny l-leucinu) a nabízí 100% čistotu s nulovým obsahem reziduí kaseinu, jako jsou glykomakropeptidy, které tvoří v rámci klasických whey proteinů až 29 % (produkty získávané ze syrovátky). Protein je RBGH free, původem z Holandska. Jde o čistý zdroj rychlých syrovátkových bílkovin bez jakýchkoli sladidel nebo aditiv.

Mezi native whey proteinem a běžným whey proteinem je podstatný rozdíl. Běžný syrovátkový protein obsahuje až 29% tzv. glykomakropaptidů, které pocházejí z kaseinu, kdežto nativní syrovátkový protein je 100% čistý, což je znát na biodostupnosti a obsahu esenciálních aminokyselin.

Jak dosáhnout 100% čistoty?

Odpovědí je nativní technologie. Nativní protein je extrahován přímo z čerstvého kravského mléka (tedy ne ze syrovátky) pomocí membránové technologie. Vše probíhá za velmi nízkých teplot do 10 stupňů Celsia pomocí mikrofiltrace a ultrafiltrace. Jen díky tomu je z výsledné tekutiny zcela vyloučen kasein, tuk a laktóza, a může vzniknout nejčistší a biologicky nejvíce aktivní syrovátkový protein.

Celý proces výroby nativní syrovátky má tyto benefity, které klasickému syrovátkovému proteinu ze sýra chybí: 100% čistota syrovátkové bílkoviny, bez podstatného zbytku reziduí kaseinu ve formě glykomakropeptidů. Nativní syrovátkový protein je pasterizován pouze jednou. Nedochází tak k denaturování peptidů bohatých na cystin. Nativní syrovátkový protein není vedlejším produktem výroby sýru, není tedy denaturován použitím kyselin a dalším zpracováním během produkce sýru. Nativní syrovátkový protein vzniká během jednoho kontinuálního procesu. Velká část běžných syrovátkových proteinů vzniká v běžném mlékárenském průmyslu, který obnáší denaturaci cenných živin. Nativní protein se tomuto zcela vyhýbá. Nativní syrovátkový protein má až o 240 % více cystinu, což je velice křehký peptid lehce poškoditelný teplem. Nativní syrovátkový protein má vyšší obsah větvené aminokyseliny l-leucinu. Nativní syrovátkový protein má čistší chuť, nevzniká totiž jako vedlejší produkt sýra. Složení aminokyselinového spektra nativního syrovátkového proteinu je v porovnání s běžným syrovátkovým. proteinem blíže aminokyselinovému spektru lidského mléka. Bezkonkurenční naturální chuť a Bezkonkurenční konzistence.

Superčistý zdroj syrovátkové bílkoviny Budování a regeneraci.

SLOŽENÍ:

Mléčný proteinový koncentrát 98,9 %, emulgátor slunečnicový lecitin, protispékavá látka vápenaté soli kyseliny fosforečné - Instantní syrovátkový proteinový koncentrát.

DÁVKOVÁNÍ:

Rozmíchejte 35 g s 250 ml vody v shakeru nebo mixéru. Pro silnější, krémovější nebo intenzivnější chuť, rozmíchejte s menším množstvím vody nebo mléka. Konzumujte 2-3 dávky denně.

UPOZORNĚNÍ:

Není určeno pro děti, těhotné a kojící ženy. Uchovávejte mimo dosah dětí. Skladujte v chladu (5 - 25°C), suchu, chraňte před přímým slunečním zářením. Obal těsně uzavírejte. Konzumujte ihned po namíchání.

Průměrné nutriční informace   ve 100 g v 1 dávce 35 g

Energetická hodnota 1608 kJ 562,8 kJ

Energetická hodnota 380 kCal 133 kCal

Bílkoviny - proteiny 75 g 26,25 g

Sacharidy - uhlohydráty 6,5 g 2,28 g z toho cukry 6,5 g 2,28 g

Tuky 6 g 2,1 g z toho nasycené mastné kyseliny    4 g 1,4 g

Sůl 1950 mg 682,5 mg  

Aminokyselinové spektrum   ve 100 g v 1 dávce 35 g

Kyselina asparagová     11800 mg 4130 mg

Kyselina glutamová 18300 mg 6405 mg

Alanin 5100 mg 1785 mg

Arginin 3100 mg 1085 mg

Cystein 2800 mg 980 mg

Fenylalanin 3900 mg 1365 mg

Histidin 2200 mg 770 mg

Isoleucin 5700 mg 1995 mg

Glycin 1900 mg 665 mg

Leucin 12900 mg 4515 mg

Prolin 5100 mg 1785 mg

Serin 4700 mg 1645 mg

Threonin 5400 mg 1890 mg

Lysin 10700 mg 3745 mg

Methionin 2400 mg 840 mg

Tryptofan 2100 mg 735 mg

Tyrosin 3700 mg 1295 mg

Valin 5300 mg 1855 mg